De online supermarkt is de grote winnaar van het jaar
De super markt is zonder twijfel de winnaar van online handel in 2020, met een uitzonderlijke groei van 95 procent voor het hele jaar, wat overeenkomt met 14 miljard SEK.
Het percentage online handel in de sector is in slechts één jaar tijd bijna verdubbeld tot y procent. Dit succesverhaal kan worden verklaard door factoren zoals nieuwe consumentengroepen (voornamelijk oudere mensen) die tijdens de pandemie praktisch gezien werden gedwongen online te winkelen, waardoor diep geworteld gedrag werd veranderd.
Een andere verklaring is het voorheen lage percentage online handel in de sector, wat extreme groeicijfers mogelijk maakt – vooral omdat de grootste winkels nu een stimulans hebben om in online handel te investeren. Het percentage online consumenten dat profiteerde van het gemak voedsel in alle veiligheid vanuit hun eigen huis te kopen bedroeg in het vierde kwartaal 18 procent, een stijging van 6 procentpunten ten opzichte van dezelfde periode in het voorgaande jaar.
De enorme vraag was soms teveel van het goede voor de handelaars. Thuisbezorging van voedsel vereist gekoeld en diepvries transport, en deze logistiek is moeilijk om snel op te voeren. Tijdens de zwaarste periodes van de pandemie hebben consumenten daarom te maken gehad met lange levertijden en volledig geboekte thuisleveringsagenda's. Coop en andere supermarktketens reserveerden een deel van hun thuisleveringen voor mensen ouder dan 70 jaar en consumenten werden verzocht om hun leveringen vroeg te boeken om er bijvoorbeeld zeker van te zijn dat ze deze vóór kerstavond op tijd zouden ontvangen.
Het valt in de toekomst nog af te wachten of het nieuwe koopgedrag zal voortduren in deze sector. Vooral voor de oudste consumentengroep. Het is ook opmerkelijk dat er grote investeringen zijn gedaan in meer capaciteit, wat garandeert dat de sterke online verkoop ook na de pandemie kan doorgaan.
Bron: Jaarverslag E-barometer 2021
