Due passi avanti - un passo indietro
Durante la pandemia da coronavirus, gli svedesi hanno scoperto non solo la campagna svedese, ma anche il fenomeno di avere il cibo consegnato a casa loro.
Nel 2020, la vendita al dettaglio di prodotti alimentari online ha battuto tutti i record e il settore è cresciuto del 95%. Poiché i dati comparativi sono stati molto alti, la crescita nel 2021 è stata più modesta intorno al 35%. Poiché i retailer di prodotti alimentari hanno quote di mercato relativamente piccole online, le fluttuazioni della crescita sono più significative rispetto ad altre categorie di prodotti, come abbiamo visto dalle evidenze di quest'anno.
Sebbene nel 2021 la crescita dell'e-commerce per gli alimentari sia stata leggermente più lenta, diversi partecipanti al mercato alimentare hanno investito nella vendita al dettaglio online. Nel dicembre 2021 Axfood-owned mat.se si è unito a mathem.se. L'accordo è stato concluso con la promessa che Axfood acquisterebbe azioni di nuova emissione in mathem.se, rendendo Axfood Group il secondo maggiore proprietario di mathem.se.
Coop sta anche ampliando il proprio punto vendita online con un progetto pilota a Stoccolma che consente ai clienti di raccogliere sacchetti di alimentari preconfezionati in armadi frigoriferi in vari punti della città. Il progetto è una collaborazione con l'operatore logistico Gordon Delivery.
Fonte: Rapporto annuale E-barometern 2021
