Dos pasos hacia adelante y un paso atrás
Durante la pandemia del coronavirus, los suecos descubrieron no solo las zonas rurales de Suecia, sino también el fenómeno de recibir comida en su puerta.
En 2020, el comercio minorista de alimentos en línea batió todos los récords y el sector creció un 95 %. Como las cifras comparativas fueron muy altas, el crecimiento en 2021 fue más modesto, alrededor del 35 %. Dado que los minoristas de alimentación tienen cuotas de mercado relativamente pequeñas en línea, las fluctuaciones de crecimiento son más significativas que para otras categorías de productos, lo cual ha quedado reflejado este año.
Aunque el crecimiento del comercio electrónico en el sector de la alimentación fue ligeramente más lento en 2021, varios participantes del mercado alimenticio han invertido en el comercio minorista en línea. En diciembre de 2021, mat.se, propiedad de Axfood, se fusionó con mathem.se. El acuerdo se hizo con la promesa de que Axfood adquiriría nuevas acciones emitidas en mathem.se, lo que convierte al Grupo Axfood en el segundo mayor propietario de mathem.se.
Coop también está ampliando su comercio en línea con un proyecto piloto en Estocolmo que permite a los clientes recoger bolsas de comida preenvasadas en vitrinas refrigeradas en varios lugares del centro de la ciudad. El proyecto es una colaboración con el operador logístico Gordon Delivery.
Fuente: El informe anual del barómetro electrónico en 2021
