LOGISTIK

Logistik für stationäre Geschäfte Das rasante Tempo des Wandels stellt neue Anforderungen an die Lieferkette

Der E-Commerce entwickelt sich mit Rekordgeschwindigkeit und macht einen immer größeren Anteil am Gesamthandel aus. Im Zuge dieser Entwicklung übernehmen die Filialen eine zunehmend neue und komplexere Rolle. E-Commerce wird zunehmend in den Einzelhandel integriert (und umgekehrt) und wird zu einem natürlichen Bestandteil dieses Umfelds werden. Immer mehr Geschäfte entwickeln sich in Richtung Click & Collect. Eine Schlüsselfrage ist daher, wie die Arbeit des Personals in den Geschäften zwischen Kundeninteraktion und Logistikaufgaben aufgeteilt werden sollte. Parallel dazu setzen Markeninhaber und Großhändler auf neue Technologien, um neue Lösungen und Schnittstellen für eine kundenorientierte Wertschöpfung zu schaffen. All diese Veränderungen führen dazu, dass die Logistik für stationäre Geschäfte eine immer wichtigere Rolle in der Lieferkette einnimmt.

Alles wird von den Verbrauchern definiert

Größere Reichweite. Schnellere Lieferung. Mehr Transparenz. Mehr Komfort. Geringere Kundenbindung. Die Verbraucher verändern jetzt schnell die Spielregeln für alle traditionellen Einzelhändler und Online-Händler, die ein erfolgreiches Geschäft führen wollen. Diese zunehmende Macht der Verbraucher führt zu allen möglichen neuen Anforderungen, die auf verschiedenen Ebenen in den Unternehmen berücksichtigt werden müssen – insbesondere in Bezug auf Fragen der Logistik. Umfragen haben gezeigt, dass die Lieferung von Waren, die über E-Commerce-Lösungen gekauft wurden, und das Einkaufserlebnis im Geschäft einen direkten Einfluss auf den SCI/NPS (Satisfied Customer Index/Net Promoter Score) haben. Das bedeutet, dass die Logistik nicht mehr nur als Transportdienstleistung betrachtet werden kann. Sie ist ein wichtiger Bestandteil des Kundenerlebnisses. Als solches ist er ein unternehmenskritisches Element und ein zunehmend wichtiger Wettbewerbsvorteil und Erfolgskriterium.

„Der Kunde hat immer Recht“

Der Kampf um die Einhaltung der immer anspruchsvolleren Bedingungen, die von den Verbrauchern verlangt werden, stellt neue und strengere Anforderungen an die Zusammenarbeit zwischen Unternehmen und ihrer Lieferkette. Diese muss Schritt für Schritt und schnell umgebaut werden, damit sie damit sie zu einer Welt im ständigen Wandel passt. Eine solche Änderung und Anpassung kann nur auf der Grundlage von Erkenntnissen darüber erfolgen, wie Kunden heute handeln – und vor allem, wie sie sich in Zukunft wahrscheinlich verhalten werden. Das traditionelle interne Silodenken im Unternehmen gehört der Vergangenheit an. Die gesamte Arbeit innerhalb der Lieferkette muss auf einer Perspektive von außen beruhen, die sich aus dem Motto „Der Kunde hat immer Recht“ ableitet, und alle Abteilungen müssen mit demselben Zielszenario arbeiten.

Es geht darum, die Logistik so zu organisieren, dass sie verbraucherorientiert ist. Besonders wichtige Bereiche, auf die man sich konzentrieren sollte, sind die Produktverfügbarkeit, die Sicherstellung der Transparenz während des gesamten Lieferprozesses, die Organisation der Logistik für stationäre Geschäfte und die Fähigkeit, von Kundenwissen zu profitieren und darauf zu reagieren. Dieses Whitepaper konzentriert sich speziell auf die Logistik für stationäre Geschäfte. Die Probleme und Chancen in anderen Bereichen werden in separaten Whitepapern untersucht.

Ein neuer Einzelhandel nimmt Gestalt an

Das Einzelhandelsgeschäft nimmt in der Lieferkette eine besondere Stellung ein, da es die Möglichkeit zum persönlichen Kontakt und zur Interaktion bietet. Das stationäre Geschäft ist nach wie vor die erste Wahl für die meisten Einkäufe. Laut der Omnico-Umfrage, dem sogenannten Retail Gap Barometer, bevorzugen 42 Prozent der Verbraucher diese Option. Ein Bericht des Weltwirtschaftsforums prognostiziert, dass der stationäre Handel bis mindestens 2026 für die meisten Einzelhandelsunternehmen der umsatzstärkste Kanal sein wird. Es ist wichtig, dies als Ausgangspunkt zu nehmen und sich nicht von der rasanten Entwicklung des E-Commerce und der zunehmend verschwimmenden Grenze zwischen Online- und Ladenverkauf blenden zu lassen.

Es besteht jedoch kein Zweifel daran, dass sich die Filiale sukzessive und schnell an eine neue Rolle anpassen muss. Das Geschäft ist nicht mehr nur ein Ort, an dem die Verbraucher ihre Waren kaufen, sondern dient zunehmend als Vertriebskanal für den elektronischen Handel und damit als Plattform für die Schaffung von Erlebnissen und Interaktion. Es ist ein wichtiger Teil des Omnichannel-Konzepts, das auf der Erkenntnis beruht, dass Kunden heute keinen Unterschied mehr darin sehen, ob sie ihre Einkäufe über stationäre oder Online-Kanäle tätigen. Das Geschäft muss seine konventionellen Aufgaben erfüllen – wenn auch auf eine neue Art und Weise – und gleichzeitig eine neue Rolle übernehmen, da sich Click & Collect als Konzept immer mehr durchsetzt. Das Geschäft wird auch zunehmend zu einer Inspirationsquelle für zukünftige Online-Käufe.

Dieser erweiterte Service hat Auswirkungen auf die Kapitalbindung, die Raumkosten und vor allem auf die Abläufe und die Arbeit im Geschäft selbst. Unternehmen und Lieferanten müssen einen neuen Ansatz zur Integration des stationären Geschäfts in die Lieferkette etablieren.

Acht Szenarien der Logistik für stationäre Geschäfte

Das Geschäft der Zukunft muss also aus einer umfassenderen Perspektive als der traditionellen betrachtet werden. Es ist nicht nur ein Ort, an dem Sie ein Produkt auswählen und abholen. Es ist ein Treffpunkt, an dem Verkaufspersonal und Käufer interagieren. Das Geschäft ist also vielleicht der wichtigste Teil der Lieferkette. Dies führt zu einer Reihe kritischer Fragen:

„Wie können wir die Lagerfläche optimal nutzen?“
„Welche Rolle spielt das Personal in der Filiale?“
„Wie können wir die Erwartungen des Kunden an seinen Besuch im Geschäft erfüllen?“

Im folgenden Abschnitt dieses Berichts wird eine Reihe von Szenarien dargelegt, die sich mit der wichtigen Rolle befassen, die die Logistik für stationäre Geschäfte in der Lieferkette spielen wird, wie sich die Geschäfte wahrscheinlich entwickeln werden und welche Herausforderungen sich daraus in den kommenden Jahren ergeben.

1. Optimierung der aktuellen Ressourcen

Um den Umsatz zu sichern und die Kundenzufriedenheit zu steigern, ist es unerlässlich, dass die richtigen Produkte „im Regal“ verfügbar sind. Das ist absolut grundlegend und erfordert häufige Nachbestellungen, um mit den Verkäufen im Geschäft Schritt zu halten. Wenn ein Produkt nicht „im Regal“ verfügbar ist, wenn ein Kunde das Geschäft besucht, wird dies wahrscheinlich zu einem verpassten Verkauf führen – es sei denn, die Mitarbeiter können den Kunden davon überzeugen, eine andere Wahl zu treffen. Das offensichtliche Risiko besteht darin, dass Sie einen Kunden bekommen, der nicht vollständig zufrieden ist. Dies ist eine Aussage, die selbstverständlich und einfach erscheint – die aber in der Praxis zahlreiche komplexe und komplizierte Dimensionen in Bezug auf die sich schnell verändernde Rolle sowohl der Filiale als auch des Personals, das dort arbeitet, aufweist.

Aus einer breiteren Perspektive betrachtet, geht es um das physische Layout, das der Laden kurz- und langfristig benötigt, und um die zunehmende Integration des E-Commerce in das Geschäft. Ziel ist es, dass das Geschäft eine möglichst große Verkaufsfläche im Verhältnis zu den Mietkosten hat und somit eine optimale Präsentation der Produkte bietet. Hinzu kommt, dass das Geschäft zunehmend zu einem Ort entwickelt wird, an dem die Menschen die Waren ausprobieren/anfassen/um Rat fragen – bevor sie sie online entweder im Geschäft oder nach Hause bestellen.

Dies erfordert Platz, was im Widerspruch zum Bedarf der Filiale steht, einen großen „Lagerraum“ zu integrieren oder als regionales Lager für E-Commerce-Aktivitäten zu fungieren. Entscheidend ist daher die Frage, wie groß der „Lagerraum“ sein muss. Die Minimierung der Lagerfläche maximiert die verkaufsfördernde Funktion der Geschäftsräume. Gleichzeitig muss die Verfügbarkeit der Artikel den Kundenbedürfnissen entsprechen. Ein kleiner „Lagerraum“ stellt daher immer höhere Anforderungen an den vorgelagerten Abschnitt der Lieferkette.

2. Priorisierung der Ressourcen des Filialpersonals

Damit verbunden ist die Frage, wie viel Zeit das Personal in der Filiale für den Umgang mit dem Warenbestand aufwenden muss, d. h. für das Auspacken, Umpacken, die Preisauszeichnung und das Anbringen von Alarmen, die Inventur der Waren und das Auffüllen der Regale.

Sie müssen sich gleichzeitig mit E-Commerce-Aufgaben in Form von Übergaben im Rahmen von Click & Collect-Systemen beschäftigen und als liefernde Filiale im E-Commerce-Flow fungieren. All diese Aufgaben stehlen Zeit aus der Interaktion mit Kunden.

Und all diese Anforderungen müssen auf die eine oder andere Weise erfüllt werden. Die Frage lautet: Wie und von wem? Kurzfristig können einzelne Filialen die Situation sicher bewältigen. Lieferungen können zum Beispiel durch Unterstützung von lokalen/regionalen Lagern oder einer anderen Filiale in der Nähe abgewickelt werden, was es ermöglicht, die Bestände in den Filialen niedrig zu halten. Partner können mit Aufgaben beauftragt werden, wie z. B. das Prüfen, Auffüllen und Aufhängen von Artikeln in den Filialen, und zusätzliches Personal kann nach Bedarf zugewiesen werden. Die Filialen können Konsignationslager einrichten (d. h., der Lieferant ist Eigentümer der Waren), um den Warenfluss außerhalb der Filiale durch Direktlieferungen an die Kunden über E-Commerce zu verlagern. 

3. Lieferanten/Partner übernehmen Aufgaben im Geschäft 

Eine große Herausforderung für die zukünftige Arbeit in den Filialen besteht darin, die Mitarbeiter von einigen der Logistikarbeiten vor Ort zu entlasten. Hierfür gibt es mehrere Möglichkeiten.

Eine Möglichkeit besteht darin, engere Arbeitsbeziehungen zu Logistikern oder anderen Partnern in der Vertriebskette aufzubauen. Je höher der technische Reifegrad, desto größer sind die Voraussetzungen für die Etablierung eines flexiblen Logistikflusses in solchen Arbeitsbeziehungen. Diese Form der Partnerschaft dürfte immer häufiger werden, was natürlich Anforderungen an die Etablierung einer Kultur der Zusammenarbeit stellen wird. Dies muss darauf basieren, dass alle Beteiligten die Fähigkeit haben, das große Ganze zu sehen und nicht ihre eigene, beschränktere Situation.

Lieferanten von Produkten oder Logistik können auch einbezogen werden, um einen Teil der Logistikarbeiten vor der Lieferung an die Filiale oder tatsächlich in der Filiale selbst auszuführen. Eine solche Arbeitsverteilung schafft bessere Bedingungen für die Filialmitarbeiter, sich auf ihre Kernaktivitäten zu konzentrieren: Kundenkontakt, Beratung und Verkauf. Alles zum Nutzen der Kunden. Es gibt verschiedene Lösungen, um die Verantwortung für die ständige Verfügbarkeit der Produkte für die
Kunden direkt an die Lieferanten zu übertragen. 

Ein weiterer Schritt besteht darin, den Fokus klarer auf die tatsächliche Warenversorgung zu richten, indem die Lieferanten dazu angeregt werden, den Logistikfluss zu entwickeln und zu optimieren. Dies kann die Verfügbarkeit und damit den Verkauf in der Filiale verbessern, ohne dass der Lagerbestand vor Ort erweitert werden muss. In seiner erweiterten Form kann eine derartige Arbeitsbeziehung dazu führen, dass die volle Verantwortung für Produkte, Wiederbevorratung und Lagerverwaltung auf den Lieferanten übertragen wird. Kein eigenes Lager – entweder zentral oder in der Filiale!

Durch die Übernahme von Teilen des Warenflusses durch den Logistikdienstleister können z. B. die Gesamtdurchlaufzeiten für Produkte, die einkaufsbezogene Verwaltung und die Rechnungsstellung reduziert werden. Die Warenversorgung wird damit stärker „verbrauchsgesteuert“ (pull), was aus Sicht der Nachhaltigkeit positiv ist (siehe Bild unten).

4. Minimierung des Logistikaufwands in der Filiale

Ein zentrales Thema ist, wie man die eigentliche Logistikarbeit im Geschäft selbst minimiert, ohne den Kundennutzen zu beeinträchtigen. Hier geht es darum, Geld zu sparen, Vorlaufzeiten zu verkürzen und die Kundenzufriedenheit zu halten.

Den Kunden muss natürlich ein möglichst breites Sortiment angeboten werden. Aber es ist unmöglich, Platz für alle Produkte im Geschäft zu finden – nur beim Lieferanten. Diese Produkte können wiederum vor der Auslieferung beim Logistiklieferanten konsolidiert werden. Ein Ansatz ist das so genannte Cross Docking, bei dem Waren, die direkt vom Lieferanten und aus Ihrem eigenen Lager kommen, vor der Lieferung an eine bestimmte Filiale oder einen Kunden zusammengeführt werden. Eine weitere Option ist Drop Shipping, bei dem die Waren direkt vom Lieferanten an ein Geschäft oder einen Kunden geliefert werden. Es ist wichtig, einen Überblick über diese Abläufe aufzubauen – und die Kontrolle darüber zu behalten –, um dem Endkunden ein klares Bild präsentieren zu können.

In einigen Fällen ist es möglich, die Konsolidierung in Lagern oder Filialen vollständig zu eliminieren. Dies gilt in der Regel für kundenspezifische Produkte auf Bestellung. Diese Produkte werden direkt an den Kunden geliefert (idealerweise just-in-time), wobei die Lieferung in Form von gemeinsamen Transporten mit anderen Produkten erfolgen kann.

Dies trägt dazu bei, den logistischen Aufwand im gesamten Ablauf zu minimieren. Die Produkte können auch für das Geschäft vorbereitet werden (vom Logistikanbieter oder einem anderen Spezialisten), bevor sie an die Geschäfte versendet werden, damit sie schnell verkaufsfähig werden und in den Geschäften einfach präsentiert oder etikettiert werden können.

5. Handhabung des Retourenstroms in der Filiale 

Kunden denken nur selten in Bezug auf Lieferkanäle und Vertriebsstandorte. Sie verfolgen in der Regel den Ansatz „Was ist für mich am einfachsten und flexibelsten?“ Der Omnichannel-Ansatz basiert auf dieser einfachen Tatsache. Eine Konsequenz ist, dass das Geschäft immer mehr zu einem natürlichen Ort für Kunden wird, um gekaufte Waren zurückzugeben – unabhängig davon, ob das Produkt in einem bestimmten Geschäft, in einem anderen Geschäft oder online gekauft wurde. Kunden unterscheiden nicht, sie wählen immer den einfachsten und bequemsten Weg für sich.

Jeder zehnte Verbraucher gibt jeden Monat Waren zurück (E-Commerce in Skandinavien, Halbjahresbericht 2017). Bei einer so hohen Anzahl von Rücksendungen ist es von entscheidender Bedeutung, wie die Geschäfte mit Kunden umgehen, die Waren zurückgeben möchten, und wie sie ihnen dabei entgegenkommen.

„Wie informieren Sie über Retouren?“
„Gibt es einen speziellen Retourenschalter?“
„Wie wird der Papierkram gehandhabt?“
„Ist der Rückerstattungsprozess einfach?“

Der Kunde muss den Prozess als reibungslos und problemlos erleben, da Retouren üblich sind und daher Teil des Kauferlebnisses sind. Erlebt der Kunde einen professionellen Empfang in der Filiale in Bezug auf den Rückgabeprozess, ist es wahrscheinlich, dass er Kunde bleibt und als Kunde zurückkommt. Es ist eine Frage der Loyalität und der Marke (Lönsamma kunder returnerar [Profitable Kunden kehren zurück], Handelsrådet, Daniel Hellström, Universität Lund und Stefan Karlsson, Oriflame).

Aus interner Sicht muss es einen sicheren Bestandsverwaltungsprozess für zurückgegebene Artikel geben, der sicherstellt, dass sie schnell in den richtigen Kanälen auftauchen und so wieder verkaufsfähig gemacht werden können – oder zu einem Rabatt angeboten oder entsorgt werden.

Ein zurückgegebener Artikel darf nicht herumliegen und „Staub ansetzen“, weil niemand im Geschäft weiß, wie er zu behandeln ist. Geringere Durchlaufzeiten für zurückgegebene Artikel bedeuten eine geringere Kapitalbindung für Produkte auf Lager. Effiziente Abwicklung von Retouren ist ein Gewinn für alle.

6. Click & Collect und die damit verbundenen Herausforderungen

Das zuvor beschriebene Szenario wird immer relevanter, da sich immer mehr Filialen in Richtung Click & Collect entwickeln. Solche Geschäfte bieten den Verbrauchern die Möglichkeit, die eigenen Verkaufsstellen der Kette zu besuchen, um Artikel abzuholen und/oder zurückzugeben, die über das Internet gekauft und bezahlt wurden. Während es natürlich wünschenswert ist, dass sich das Personal mehr auf die Kunden im Geschäft konzentriert, führt Click & Collect zwangsläufig zu einem Anstieg der Logistikarbeit vor Ort. Schließlich muss das Geschäft als kombinierter Verkaufsraum, Abholstelle und Lager fungieren, während die Aufgaben des Personals dadurch stärker zersplittert werden – in etwa wie bei der herkömmlichen Arbeitsweise in einer Filiale.

Die Entscheidung, Click & Collect einzuführen, muss daher immer auf der Grundlage einer sorgfältigen Analyse getroffen werden. Vor allem das Layout des Geschäfts spielt eine entscheidende Rolle bei der Schaffung eines effektiven Warenflusses und der Annahme von Retouren. Wichtig ist auch, dass genügend Lagerfläche für Lieferungen vorhanden ist, was dem üblichen Trend entgegensteht.

Die Kunden müssen den Prozess der Abholung und Rückgabe von Waren als reibungslos und professionell erleben. Die Benachrichtigung muss in allen Kanälen lückenlos erfolgen. Wenn die Kunden in der Filiale ankommen, müssen sie sich leicht zurechtfinden. Das Etikettieren und Scannen der Lieferungen muss so erfolgen, dass das Personal das Paket des Kunden schnell finden kann.

All dies bedeutet, dass die Mitarbeiter in gewissem Maße in der Übernahme einer neuen Rolle geschult werden müssen: Click & Collect eröffnet Möglichkeiten für Zusatzverkäufe, da der Besucherstrom in den Store steigen wird.

Auf der übergeordneten Ebene sind folgende Fragen zu stellen: Wie wird der Umsatz in einer Omnichannel-Struktur gemessen? Wer erhält die Einnahmen aus dem E-Commerce? Und wie richten Sie eine Bonusstruktur ein?

7. Neue Technologie eröffnet mehr Möglichkeiten für den Einzelhandel

Das Internet der Dinge hat bereits Auswirkungen auf den Einzelhandelssektor – und wird den Einzelhandel auch weiterhin verändern. Prognosen deuten darauf hin, dass verschiedene Formen von IoT-Tools in Kombination mit dem Internet bis 2030 tatsächlich mehr als 14 Billionen US-Dollar zur Weltwirtschaft beitragen könnten (Accenture: The Internet of Things – Revolutionizing the Retail Industry).

In diesem Bereich passiert viel, aber es steckt noch in den Kinderschuhen und in der Projektphase. Eine Studie von Zebra Technology (Reinventing Retail: 2017 Retail Vision Study) prognostiziert, dass bereits 2021 75 Prozent der Filialen KI (Künstliche Intelligenz) nutzen werden, um mit Kunden in den Dialog zu treten (über ihre vernetzten Smartphones), sobald sie durch die Tür hereinkommen. Durch Einblicke in die Kaufgewohnheiten und die Geschichte bestimmter Kunden können die Filialen relevante Angebote auf relevante Weise präsentieren. Durch den Einsatz von NFC-Tags (Near Field Communication) ist es möglich, Informationen und maßgeschneiderte Nachrichten über Produkte, die Kunden interessieren, direkt über ihr Mobiltelefon/Smartphone an sie zu senden. Die Filialen werden somit unübertroffene Möglichkeiten haben, die Erfahrungen der Kunden während ihrer Besuche zu personalisieren. VR (Virtual Reality) wird es ermöglichen, zusätzliche Dimensionen beim Filialbesuch anzuwenden und das Erlebnis rund um die Produkte zu verstärken. Mit Hilfe von VR-Brillen können Verbraucher beispielsweise virtuell in die Umgebung transportiert werden, in der sie das/die betreffende(n) Produkt(e) verwenden werden. Das kann zum Beispiel bedeuten, ein neues Paar Laufschuhe auf einem Waldweg zu testen oder ein Mountainbike durch schwieriges Gelände zu lenken.

AR (Augmented Reality) kann auch zur Verstärkung der Realität eingesetzt werden. Die Umkleidekabinen können mit digitalen Spiegeln ausgestattet werden, die mit Technik vollgepackt sind. Sie können dann als Styleberater und Größenberater fungieren. Sie können auch Tipps zu Produkten geben, die zu den Artikeln passen, die der Kunde anprobiert. Hier geht es darum, die Relevanz zu steigern und zusätzliche Umsätze zu generieren.

Dank der neuen Technologie können Produkte nachverfolgt werden und die Kontrolle der Lagerbestände verbessert werden. Dies kann z.B. die Nutzung von automatisierten Warnungen bei niedrigen Beständen beinhalten. Schon bald könnten Roboter in Geschäften Aufgaben übernehmen, die derzeit noch personal- und zeitintensiv sind. Mit strategisch positionierten Sensoren und Kameras können Sie feststellen, welche Produkte anprobiert werden, bevor sie gekauft/ausrangiert werden. Dies sind wichtige Informationen bezüglich der Platzierung der verschiedenen Produkte in der Filiale. 

Digitale Schilder und Regaletiketten, die mit dem Preismanagementsystem des Stores verknüpft sind, ermöglichen es den Stores, die Preise in Echtzeit anzupassen. Intelligente Beleuchtungs- und Wärmeregelung können verwendet werden, um das Klima im Geschäft anzupassen und einen energieeffizienteren Betrieb zu gewährleisten. Und die Geschäfte der Zukunft werden keine physische, mit Personal besetzte Kasse mehr haben. Stattdessen werden digitale Kassen in den Einkaufsprozess integriert.

8. KPIs werden als Führungsinstrumente extrem wichtig

Der aktive Einsatz von KPIs (Key Performance Indicators) schafft die Voraussetzungen für die Klärung der Frage, wie die Lieferkette in Bezug auf die gesetzten Ziele funktioniert. Dies ist in vielen Bereichen wichtig – insbesondere im Hinblick auf die Logistik für stationäre Geschäfte.

Kennzahlen sind jedoch nicht ausschließlich den Mitarbeitern der Logistik vorbehalten, sondern stellen ein Managementthema dar, das Konsens auf höchster Unternehmensebene erfordert. Der richtige Einsatz hilft, suboptimale und irreführende Schlussfolgerungen auf Funktionsebene zu vermeiden. Auf Basis dieser Plattform können KPIs formuliert werden, die es ermöglichen, Entwicklungen innerhalb der wichtigsten Bereiche nachzuvollziehen. KPIs senden auch klare Signale darüber, wann Änderungen vorgenommen werden müssen. So können Unternehmen proaktiv handeln und ihre Lieferkette so entwickeln, dass sie mit den Erwartungen der Kunden übereinstimmt.

Welche KPIs sollte ein Unternehmen verwenden? Auf diese Frage gibt es natürlich keine Einheitsantwort, sondern dies muss individuell beantwortet werden. Der Abschnitt auf Seite 6 enthält eine Zusammenfassung der verschiedenen Messungen, die eingeführt werden können, um die Leistung in verschiedenen Disziplinen zu messen. Wichtig ist, dass KPIs professionell eingesetzt werden. Sie sollten in einem Tempo eingeführt werden, das an die Entwicklung in der Lieferkette angepasst ist. Aktion und Bewertungen müssen Hand in Hand gehen.

Zusammenfassung:

Eine neue Art von Filiale wird geboren. Das Geschäft ist nicht mehr nur ein Ort, an dem Verbraucher ihre Waren kaufen, sondern dient zunehmend als Vertriebskanal und als Plattform für Kundenerlebnisse und Interaktion vor Ort. Die Unternehmen müssen hier eine strategische Position einnehmen.

Eine Grundvoraussetzung, die jedoch unverändert bleibt, ist, dass die Produkte, nach denen die Kunden fragen, tatsächlich „im Regal“ vorhanden sein müssen." Allerdings müssen neue Wege gefunden werden, um die häufigen Auffüllvorgänge in der Filiale zu bewältigen. Schließlich sollten die Mitarbeiter möglichst viel Zeit für die Interaktion mit Kunden und nicht für lagerbezogene Themen aufwenden. Und dann ist da noch die Frage der Gestaltung. Der traditionelle „Lagerraum“ hat dem Vertrieb wertvollen Platz gestohlen. Die Lösung findet sich oft in verschiedenen Arten von Partnerschaften. Es gibt verschiedene Möglichkeiten für Lieferanten und Partner, den Warenfluss zu vereinfachen und die Waren vorzubereiten, bevor sie das Geschäft erreichen. 

Eine zentrale Frage, die sich immer mehr Unternehmen stellen müssen, ist der Umgang mit Click & Collect und der Umgang mit Retouren in den Filialen. Damit wird maßgeblich definiert, wie die Filialen der Zukunft aufgebaut werden. Das Internet der Dinge hat bereits Auswirkungen auf den Einzelhandelssektor – und wird den Einzelhandel auch weiterhin verändern. Der Trend ist klar: Die Filiale der Zukunft muss vernetzt sein. Technologie wird eine Schlüsselrolle bei der Verbesserung des Kundenerlebnisses spielen.

Whitepaper – Logistik für stationäre Geschäfte